WDRAŻANIE SYSTEMÓW
WDRAŻANIE SYSTEMU HACCP
Od momentu przystąpienia Polski do Unii Europejskiej, system HACCP jest obowiązkowy we szystkich gałęziach produkcji i przetwórstwa żywności.
Nasza firma pomoże Ci wprowadzić wymaganą dokumentację oraz wdrożyć system HACCP w taki sposób aby był on zgodny z wymaganiami norm europejskich.
ZAKRES:
J&J to firma wspierająca działania w sferze poprawy jakości żywienia i żywności.
Działania polegają na wdrożeniu do Twojej firmy:
- Systemu HACCP,
- Dobrej Praktyki Produkcyjnej,
- Dobrej Praktyki Higienicznej,
- Pomagamy w realizacji zaleceń Stacji Sanitarno-Epidemiologicznych,
- Wdrażamy program mający na celu wyrobienie nawyków higienicznych wśród pracowników zakładów gastronomicznych.
- Doradzimy i pomożemy w projektowaniu obiektów i pomieszczeń, aby spełniały obecne wymagania prawne.
Nasi specjaliści to osoby z bogatym doświadczeniem, posiadające odpowiednie kwalifikacje do prowadzenia szkoleń i dokumentacji.
Powierz swą firmę profesjonalistom – zaoszczędzisz czas na szkolenie pracowników oraz środki finansowe na zakup fachowej literatury oraz zatrudnianie dotykowych pracowników.
PODSTAWA PRAWNA
- Ustawa o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2006 r. Nr 171, poz. 1225 ze zm.).
- Rozporządzenia 852/2004, 853/2004 i 183/2005.
- Normę ISO 22000:2006 System Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności - wymagania dla wszystkich uczestników łańcucha żywnościowego.
